در ابتدا قبل از هر چیزی قصد داریم به معرفی پارچه کتان (Linen) بپردازیم و تعریف مختصری از آن ارائه دهیم. در معرفی پارچه کتان (Linen) باید بگوییم که این پارچه را از الیاف گیاه کتان تهیه میکنند. کتان در واقع یک پارچه طبیعی و سخت به شمار میآید. پارچه کتان از ویژگی هایی همچون […]
پارچه نخی یا پنبه (cotton) یکی از رایجترین نوع پارچههای موجود در دنیا است. این جنس از پوشاک مادهای ارگانیک است، یعنی از فیبرهای اطراف گیاه پنبه گرفته شده است. اولین شواهد استفاده از این پارچه به پنج هزار سال قبل از میلاد در کشور هند بر میگردد. زیر قاره هند در سه هزارتا هزار […]
امروزه پیشرفت در صنعت نساجی تحول عظیمی را در تولید پوشاک، مبلمان، کیف، کفش و … بوجود آورده است. بدین ترتیب، مصرفکنندگان با انبوهی از تنوع در انتخاب روبهرو هستند. گردآوری اطلاعات جامع در هر زمینهای میتواند کمک شایانی برای مخاطبان آن باشد. برای نمونه، با معرفی پارچه ساتن (Satin fabric ) به طور کامل […]
پارچه پلی استر پنبه یک نوع پارچهای متشکل از دو مادهی اصلی پلی استر و پنبه است. ترکیب این دو ماده باهم با ویژگیهای متفاوت سبب تولید پارچهای با ویژگیهای مطلوب و مناسب شده است. در واقع پنبه به تنهایی قادر به جذب میزان بالایی از رطوبت است اما پلی استر قادر به جذب کمی […]
اولین و مهمترین فردی که میتواند سکاندار یک هتل باشد و آن را به مسیر درست هدایت کند، مدیر هتل است. هتلداری به عنوان یکی از ارکان اصلی و مهم گردشگری محسوب میشود. اقامت در یک هتل خوب نیز از دغدغههای گردشگران میباشد. بنابراین مدیران هتلها ایفا کننده نقش مهمی در کمک به بازگشت دوباره […]
سوشی از غذاهای معروف جهانی است. شما هم به احتمال زیاد نام این غذا را شنیدهاید، ولی شاید آن را امتحان نکرده باشید. ریشه اصلی این غذای محبوب و معروف به کشور ژاپن مربوط است. در اغلب موارد این غذا را به همراه سس سویا سرو میکنند. عنصر اصلی سوشی، برنج آن است که شاری […]
در این متن قصد داریم فرق منوی بوفه و منو انتخابی را شرح دهیم. ابتدا توضیح مختصری درخصوص منوها میدهیم و سپس به تفاوت میان آنها اشاره میکنیم. منو، لیستی انتخابی از انواع غذاها، نوشیدنیها، دسرها، سالادها و… در رستورانها و کافهها است که مشتریها یا مهمانان از روی آن لیست میتوانند گزینهی مورد نظر […]
چه کاربردی دارند؟ این تجهیزات کجا استفاده می شوند؟ این سوالات تنها برخی از پرسش هایی می باشند که در این مقاله به آنها پاسخ داده می شود. اگر شما نیز به فعالیت در حوزه غذا علاقه مند می باشید، لازم است که بدانید تجهیزات کترینگ چه مواردی هستند و کاربرد آنها چیست. کترینگ ها […]
با پیشرفت فناوری ما شاهد تحول عظیمی در صنایع مختلف بوده ایم. این پیشرفت ها وارد صنعت گردشگری و هتلداری هم شده است! پیشرفت صنعت گردشگری در سال های اخیر چشم گیر بوده. مثلا شما میتوانید به صورت آنلاین بلیط هواپیما رزرو کنید و یا با استفاده از اپلیکیشن های خاصی برای خود همسفر پیدا […]
اکثر هتلهای سه ستاره به بالا که به عنوان هتلهای متوسط و لوکس شناخته میشوند، دارای خدمات روم سرویس در هتل میباشند. ممکن است شما هم هنگام رزرو هتل با این گزینه روبر شده باشید. معمولا روم سرویس در برگیرنده خدماتیست که شما میتوانید از یک هتل انتظار داشته باشید. برخی هتلها جهت راحتی و […]
