مشاوره و طراحی داخلی رستوران

• لباس فرم را در اولویت قرار دهید

لباسی که کارمندان شما از آن استفاده می‌کنند باید از برند شما باشد. به همین دلیل، لباس فرم باید به‌عنوان بخشی از روند طراحی کلی رستوران در نظر گرفته شود. انتخاب‌های یکنواخت نیز تحت تأثیر شخصیت برند شما خواهد بود. برای یک رستوران رسمی‌تر، پیراهن دکمه‌ای و پاپیون یا کراوات برای آقایان در نظر بگیرید. برای یک فضای آرام‌تر، شلوارهای مشکی و پیراهن دکمه‌ای را برای کارکنان در نظر بگیرید. بازهم، همه چیز به پیامی که می‌خواهید رستوران شما برساند بستگی دارد.

• به سرویس بهداشتی توجه ویژه‌ای داشته باشید

به‌غیراز محل غذاخوری، سرویس بهداشتی مهم‌ترین منطقه‌ای است که باید هنگام طراحی رستوران خود در نظر بگیرید. فقط این منطقه را به‌عنوان یک سینک ظرف‌شویی در نظر نگیرید، بلکه آن را به‌عنوان یک برند تجاری خود در نظر بگیرید.

• یک منوی مناسب طراحی کنید

منوی شما باید بیش از لیستی از غذاها و قیمت آنها باشد. این یکی از مهم‌ترین ابزارهای بازاریابی است که رستوران شما تولید می‌کند. منوی شما باید نه‌تنها کرایه رستوران، بلکه فلسفه آشپزی و مالکیت شما را نیز نشان دهد و برجسته کند.

• در ذخیره‌سازی فضا برای کارکنان صرفه‌جویی نکنید

متأسفانه ذخیره‌سازی به‌ندرت اولویت در نظر گرفته می‌شود تا زمانی که خیلی دیر شود. بسیاری از رستوران‌دارها هنگام طراحی رستوران رویایی خود، ذخیره‌سازی را در نظر نمی‌گیرند. اما دسترسی به فضای ذخیره‌سازی کافی و آسان برای عملکرد کارمندان و رستوران مهم است.

ایده‌های طراحی رستوران

انتخاب زیبایی‌شناسی برای کسب‌وکار شما می‌تواند کار مشکلی باشد. بسیاری از ایده‌های طراحی رستوران و دکور وجود دارد! همان‌طور که رستوران جدید خود را باز می‌کنید، تصمیمات زیادی از انتخاب محل رستوران گرفته تا انتخاب دستمال دارید، بنابراین به شما کمک می‌کند گزینه‌های خود را محدود کنید، ما در شرکت کیمیا نگین تیراژه لیستی از چند ایده طراحی برای رستوران‌ها را به همراه نکاتی برای کمک به شما جمع‌آوری کرده‌ایم. تصمیم بگیرید که کدام ظاهر برای منو، مکان و مشتریان هدف شما مناسب است.

این چند ایده طراحی و دکوراسیون رستوران را بررسی کنید.

• تایپوگرافی

اگر درست انجام شود، تایپوگرافی به‌عنوان دکور همیشه موردتوجه قرار می‌گیرد. گرافیک پررنگ، حروف متحرک، نمودارها همه از روش‌های جالب (و آموزنده) برای افزودن جذابیت به طرح شماست. علائم نئون هم اکنون موردتوجه بزرگی در طراحی رستوران است.

• از هنرمندان محلی حمایت کنید

اگر فضای دیوار باز زیادی دارید که می‌خواهید با بودجه طراحی کنید، برای کمک به استعدادهای محلی مراجعه کنید. با حضور یک هنرمند جدید یا گروهی از هنرمندان به‌صورت ماهیانه یا فصلی، مجموعه‌ای چرخان از دکوراسیون منحصربه‌فرد دریافت می‌کنید و هنرمندان محلی کارهای خود را مشاهده و به طور بالقوه به فروش می‌رسانند.

• نقاشی دیواری و هنر دیواری

برای ایجاد نقاشی دیواری هنرمندی را که کار او را تحسین می‌کنید استخدام کنید. مهمانان نمی‌توانند در برابر سلفی گرفتن با این قطعه هنری ارزشمند برای اینستاگرام مقاومت کنند و به شما تبلیغات بیشتری در قالب محتوای تولید شده توسط کاربر می‌دهند. اگر جایی برای هنر در اندازه نقاشی دیواری وجود ندارد، به‌جای آن، نمای بیرونی ساختمان خود را نقاشی کنید.

• فضای سبز

گیاهان داخل سالن باعث ایجاد حس خوب و طراوت می‌شوند، بنابراین فضای خود را با سرسبزی زیاد تزئین کنید. گیاهان نه‌تنها زیبا و آرامش‌بخش هستند بلکه بسیاری از آنها به تصفیه هوا کمک می‌کنند.

• فضا را باز کنید

آشپزخانه را بخشی از دکوراسیون کنید، مخصوصاً اگر یک نقطه کانونی منحصربه‌فرد دارید، مانند اجاق‌گاز برای پیتزا. دعوت از مردم برای نزدیک شدن به محصولات شما در طراحی رستوران باعث صحبت و گفتگو می‌شود و هرچه بیشتر یاد بگیرند تمایل بیشتری به خرج می‌دهند.