آدمی به مرور زمان تجهیزات و وسایل گوناگونی در جهت آسایش و رفاه بیشتر خود ساخته است. یکی از این ابزارهای راحتی، ترولی است. این وسیله به صورت چرخ دستی با تعداد چرخ های متفاوت و با اهداف گوناگونی نظیر: نظافت، حمل و نقل وسایل و غیره طراحی و ساخته می شود. نیرویی که برای […]
لامپ یو وی سی چیست ؟ لامپ یو وی سی یک ضدعفونی‌کننده شناخته شده برای هوا، سطوح، اشیا و آب است که می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به عفونت کمک کند و بیش از 40 سال است که به طور گسترده مورداستفاده قرار می‌گیرد. همه باکتری‌ها و ویروس‌هایی که تا به امروز آزمایش شده‌اند از […]
درباره نحوه چیدن قاشق و چنگال رو میز چه می‌دانید؟ خوب است بدانید که آشنایی با اصول کلی چیدن میز برای هر فردی ضروری است. در واقع چنانچه میز به صورت زیبا و اصولی چیده شود، علاوه بر این که اشتهای افراد را افزایش می‌دهد، سبب رعایت آداب غذا خوردن نیز می‌شود. اگر شما هم […]
آشپزخانه صنعتی چیست ؟ در واقع همان آشپزخانه رستوران‌ها، هتل‌ها ادارات، کارخانه‌ها و غیره است. علت نام‌گذاری این آشپزخانه‌ها به دلیل نوع پخت و سرعت تحویل غذا می‌باشد. زیرا در این نوع آشپزخانه‌ها معمولا پخت و پز غذاها به صورت کلان و گسترده و در کم‌ترین زمان ممکن است. در حقیقت در آشپزخانه‌های صنعتی طبخ […]
قهوه‌خانه یا کافی‌شاپ تأسیساتی است که در درجه اول قهوه و نوشیدنی‌های وابسته به آن ره مثل اسپرسو، کاپوچینو و لاته سرو می‌کند. در کافی‌شاپ‌ها انواع نوشیدنی‌های سرد مثل آیس‌تی، اسموتی، آیس‌کافی و … نیز سرو می‌شود. کافی‌شاپ از جمله مشاغل کوچک به شمار می‌رود که در تمامی کشورهای جهان رونق دارد. غذاها و میان […]
میزبانی انگلیسی درست نقطه مقابل میزبانی روسی قرار دارد. این نوع سرویس میزبانی در منازل بسیار مورداستفاده قرار می‌گیرد. عید شکرگزاری آمریکایی‌ها نیز با سرویس انگلیسی پذیرایی می‌شود. مزایا و ویژگی‌های مربوط به سرویس انگلیسی در این مطلب موردبحث قرار می‌گیرند. اگر تمایل به یادگیری و آموزش میزبانی سرویس انگلیسی دارید حتماً این متن را […]
سرویس‌دهی در رستوران چگونه انجام می‌شود؟ انواع سرویس رستورانی شامل چه مواردی می‌شوند؟ بهترین سرویس‌های رستورانی چه نوع سرویس پذیرایی هستند؟ ویژگی‌ها و مزایای استفاده از هر نوع سرویس رستورانی چیست؟ هر رستوران چگونه نوع سرویس‌دهی خود را تعین می‌کند؟ آیا هر رستوران بیش از یک مدل سرویس می‌تواند ارائه دهد؟ برای پاسخ به این […]
اگر تابه‌حال به هتل‌هایی با ستاره‌های مختلف رفته باشید متوجه شده‌اید که تفاوت‌های زیادی در بین آنها وجود دارد. هتل‌ها بر اساس امکانات و سرویس‌هایی که در اختیار افراد قرار می‌دهند با یکدیگر فرق دارند و درجه‌بندی هتل‌ها نیز بر اساس چنین معیارهایی تعیین می‌شود. درجه‌بندی هتل نیاز به بررسی بیشتری دارد و اگر که […]
طراحی فضای داخلی هتل برای ایجاد تجربه‌ای مثبت برای مهمانان، کارمندان و هرکسی که پا به هتل شما بگذارد از اهمیت حیاتی برخوردار است. طراحی هتل نمایانگر مخاطبانی است که شما می‌خواهید آنها را جذب کنید و تمام امکانات ارائه شده شما را برجسته می‌کند. اما طراحی داخلی هتل چیزی بیش از خطوط زیبا و […]
در هتل‌ها اتاق‌ها باتوجه‌به نوع تخت، تعداد ساکنین، تعداد تخت، دکوراسیون، وسایل یا وسایل خاص طبقه‌بندی و قیمت‌گذاری می‌شوند و امروزه حتی موضوع ویژه موجود در اتاق نیز ویژه است. هنگام تعیین اتاق‌های مهمان هتل قبل از ورود مهمان، نمایندگی میز جلو باید از مشخصات اتاق مهمان برای هر نوع اتاق موجود در هتل آگاه […]
